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权威无麸质食品清单
对许多人来说，无麸质食物是必需的，绝不是时髦的饮食。事实上，研究表明，谷蛋白相关疾病现在影响到10%的美国人口。1.
这对于那些患有腹腔疾病的人来说尤其令人心酸，因为目前无麸质饮食是唯一有效的治疗方法。2.
去麸质免费可以感觉复杂和斗争的任何人试图掌握什么食物吃。对大多数人来说，定期的杂货店购物是自动驾驶的，但现在看来这将是一个全新的游戏。
赤裸裸的事实是，面筋无处不在，而且往往是你最不经意的地方，这会让人感到困惑和难以承受。但这并不全是坏消息；有大量的无麸质食物，以确保你有一个良好的均衡饮食。
因此，如果你决定去面筋免费，但不确定什么食物在那里，看看这个明确的无面筋食品清单，让你开始在正确的轨道上。
#1水果和蔬菜
健康排行榜的第一位必须是新鲜水果和蔬菜。它们不仅富含营养，而且天然无麸质。
新鲜水果和蔬菜是最好的选择。建议每天吃两杯全水果和两杯半蔬菜，以确保饮食平衡。3.
在大多数情况下，罐头或包装冷冻水果和蔬菜也将面筋免费；然而，值得注意的是，有时制造商在加工时会添加额外的成分。因此，你需要格外小心-检查标签，以确保它包含100%的水果或蔬菜。
将目光投向无麸质饮食中最受欢迎的水果和蔬菜：
水果
- 苹果
- 杏子
- 鳄梨
- 香蕉
- 黑莓
- 蓝莓
- 克莱门汀
- 樱桃
- 鲜枣
- 葡萄
- 柠檬
- 酸橙
- 芒果
- 甜瓜
- 橘子
- 梨
- 菠萝
- 石榴
- 草莓
- 覆盆子
- 西瓜
蔬菜
- 芦笋
- 朝鲜蓟
- 西兰花
- 芽甘蓝
- 胡萝卜
- 卷心菜
- 花椰菜
- 黄瓜
- 茄子
- 青豆
- 羽衣甘蓝
- 生菜
- 韭菜
- 洋葱
- 白崔
- 新鲜欧芹
- 胡椒粉
- 马铃薯
- 南瓜
- 萝卜
- 葱
- 菠菜
- 南瓜
- 甘薯
- 西红柿
- 水芹
- 西葫芦
#2种无麸质谷物
去麸质可能会让你相信谷物是必须避免的。然而，你会惊喜地知道，仍然有相当多的，使无麸质等级。
以下是您可以食用的无麸质食物列表：4.
- 苋菜
- 箭头
- 荞麦
- 玉米
- 小米
- 糙米
- 白米
- 野生稻
- 巴斯马蒂大米
- 米饭
- 藜麦
- 高粱
- 亚麻
- 玉米
- 芡欧鼠尾草
- 木薯
- 木薯
- 特氟夫
- 燕麦（仅在无麸质认证的情况下）
#3种豆类
素食主义者和素食主义者正在努力寻找无麸质食物，他们会发现豆类很有用。它们营养丰富，富含纤维，富含植物蛋白质。5.
看看无麸质豆类的清单：
- 红豆
- 鹰嘴豆
- 红扁豆
- 青豆
- 小扁豆
- 黄扁豆
- 大豆（毛豆）
- 芸豆
- 海军豆
- 斑豆
- 干豌豆
- 黑眼豆
- 劈豌豆
- 罗曼诺豆
- 蚕豆
- 利马豆
#4坚果和种子
普通状态的坚果和种子可以列在你的无麸质食品清单上，但你需要注意的是包装好的坚果。除非另有规定，否则任何涂膜的、糖渍的或有调味品或调味品的食品都应单独存放不含麸质。”
以下是您可以浏览的列表：
- 杏树
- 巴西坚果
- 板栗
- 椰子
- 腰果
- 榛子
- 澳洲坚果
- 美洲山核桃
- 开心果
- 松子
- 南瓜子
- 芝麻
- 葵花籽
- 胡桃
#5种无麸质乳制品
我们需要钙来保证骨骼健康，乳制品是我们身体的主要来源。
如果你是因为乳糜泻去麸质，钙是至关重要的。该病的一个并发症是骨密度低，可导致骨质疏松症。6.
牛奶和酸奶，保持天然-这意味着没有调味品和奶酪，坚持真正的奶酪，而不是加工品种。
我还包括了一些乳糖不耐症的牛奶替代品。
- 牛奶
- 纯酸奶还是天然酸奶
- 鸡蛋
- 奶油
- 真正的奶酪（不是蓝色或加工过的）
- 山羊奶酪
- 白干酪
- 黄油
- 豆浆
- 米浆
- 杏仁乳
#6鱼和海鲜
海洋的果实为许多无麸质的选择铺平了道路。切记选择不含任何面包涂层、面糊或酱汁的au natural。
下次到当地杂货店时，请留意这些无麸质食品：
- 鳀鱼
- 蛤蜊
- 鳕鱼
- 蟹
- 黑线鳕
- 龙虾
- 鲭鱼
- 贻贝
- 牡蛎
- 对虾
- 波洛克
- 鲑鱼
- 沙丁油鱼
- 扇贝
- 小虾
- 罗非鱼
- 金枪鱼
#7肉禽
所有的鲜肉和家禽都被认为是无麸质的，但加工和熟食肉类是另一回事。像香肠和冷切肉之类的肉可能含有成分或“化学成分”额外费用因此，除非无麸质“让开。
以下是肉类和家禽无麸质食品：
- 牛肉
- 羔羊
- 土耳其
- 鸡
- 猪肉
- 鹿肉
- 鸭子
- 鹅
- 鹌鹑
- 小牛肉
- 兔子
- 野牛
#9烹饪原料、酱汁、油、调味料和调味品
无麸质饮食最有效的方法是从零开始做饭，因为你可以控制食物的成分。
调味品、瓶装酱汁和沙拉酱可能更难衡量，因为面筋被用作配料的风险更高。因此，最安全的选择是假设他们含有面筋，除非另有说明。
众所周知，番茄酱和芥末的流行品牌通常不含麸质，但它们并非都是用同一配方制作的，因此不要假设它们都是一样的。
纯香草和纯香料是无麸质的，当它们被用作调味品的一部分时就成了一个问题。
- 橄榄油
- 玉米油
- 菜籽油
- 芝麻油
- 盐
- 胡椒粉
- 纯香料
- 干草
- 芥末
- 法式芥末
- 番茄酱
- 纯蜂蜜
- 果冻
- 苹果醋
- 白醋
- 蒸馏醋
- 玉米淀粉
- 小苏打
- 发酵粉
- 纯可可
- 生姜
- 米粉
- 鹰嘴豆粉（克粉）
- 椰子粉
- 杏仁粉
- 苋菜粉
- 高粱粉
- 荞麦粉
- 小米粉
- 藜麦粉
- 特夫面粉
- 大豆粉
- 玉米粉/玉米粉
- 黄原胶
- 香草
- 蔬菜肉汤
#10杯饮料
水、苏打水和100%新鲜果汁等饮料在无麸质饮食中食用是安全的(免责声明：我们绝对不建议每天喝苏打水甚至果汁。但是——这些饮料不含麸质。）
自然形态的咖啡和茶是可以的；不过，如果你喜欢口味的拿铁，再看一眼，确保里面没有任何面筋。
酒精饮料更复杂。如果你正在寻找啤酒，只选择无麸质的选择。有些种类的烈酒来自谷物，而另一些则不是。尽管如此，蒸馏过程被认为是放弃任何面筋性质。
- 水
- 苏打水
- 果汁（100%水果）
- 运动饮料
- 葡萄酒
- 苹果汁
- 蒸馏酒
- 无麸质啤酒
- 红茶
- 绿茶
- 咖啡（无味）
#11种无麸质替代品
小麦类食品，如面食、面包、烘焙食品和大多数零食都含有麸质。但这并不意味着仅仅因为你在吃无麸质的食物就必须把它们完全排除在菜单之外。
生产商承认，那些需要遵循无麸质饮食的人需要替代品。无麸质替代品正变得越来越广泛使用替代成分。这意味着你仍然可以放纵的场合。
你怎么知道它不含麸质？
2013年，当局制定了标准化法规，以简化消费者无麸质食品。“满足的部分标准”无麸质“标准是，它必须包含低于百万分之二十（ppm）的限制。7.
这意味着食物无麸质”, “不含麸质”, “不含麸质“或”不含麸质“你可以放心地吃：
大多数商店要么选择把它们放在保健食品区，要么放在普通食品旁边。您可以在无麸质食品搜索中找到这些替代品：
- 面包
- 意大利面食
- 薄脆饼干
- 披萨
- 百吉饼
- 羊角面包
- 华夫饼
- 椒盐脆饼
- 薯片
- 冷冻晚餐
- 素食汉堡
- 谷类食品
- 曲奇饼
- 松饼
- 布朗尼
- 糖果
- 冰淇淋
- 口香糖
摘要
我很欣赏无麸质食物的清单是一个冗长的清单，这就是为什么我列出了一个更聪明，更容易无麸质购物之旅的一些要点。以下是要记住的三个要点：
- 保持天然，选择全食而不是加工食品
- 一定要看标签，千万不要以为它不含麸质
- 如果你有任何疑问，不要吃它
去面筋免费似乎是一个挑战，在一开始，但一旦你进入摇摆的东西，它将很快成为第二天性。当你开始注意到这些好处时，所有的努力似乎都是值得的。
来源
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3908912/#b2-ceg-7-025
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257612/
- https://www.usda.gov/media/blog/2017/09/26/back-basics-all-万博iphone客户端about-myplate-food-groups
- https://www.gluten.org/resources/diet-nutrition/gluten-free-grains/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25379519
- https://www.fda.gov/food/guidanceregulation/guidancedocumentsregulatoryinformation/allergens/ucm367654.htm
这是无麸质食物清单。查看以下其他分期付款：万博maxbetx官网app下载
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