椰子酰胺 - 据说另一个椰子产品有一系列健康益处。它是什么?你用什么和最重要的是,它是否适合我的饮食计划?
作为调味品出售,椰子酰胺是一种深色,甜美的咸味,酱油或酱油酱油。椰子酰胺液体被促进其低血糖和低盐含量。这种天然营养丰富的生酱是完全大豆,无麸质,素食友好,富含氨基酸 - 因此它的名字。
绝对是一个受欢迎的产品,椰子aminos已被接受2018世界杯狗万滚球app ,麸质过敏患者,以及寻找替代不健康的酱油的人。让我们来看看这种食物,营养和健康益处,以便您可以选择椰子aminos在厨房的地方。
目录
什么是椰子aminos?
不像椰子油,椰子酰胺不是由成熟的椰子螺母制成的,但是从它的天然发酵的原料椰子'SAP'(椰子 - 花蜜)和富含矿物的海盐。
新鲜的椰子SAP从未开封的花中挖出,用于制作各种不同的食品,包括甜味剂,糖浆,醋,酒精和椰子酰胺。
椰子sap自然发酵;这是由于糖,细菌和酵母含量 - 没有必需的添加剂。由此产生的特殊老化液体从其原始牡蛎白色变为深棕色。将该液体与未精制的海盐混合,使叫椰子酰胺的美味品尝酱。
椰子酰胺是一种天然的全食,是pH中性,含有各种痕量矿物和维生素,包括维生素C和B复合维生素。它还含有16项必需和非必需的氨基酸。1
椰子氨基液体健康吗?
含有糖和盐的食物可以健康吗?如果你看看酱油等替代品,那么椰子aminos是一个更健康的选择。
对于单份(5g椰子酰胺),有5卡路里,碳水化合物1克,零脂肪。
与酱油相比,椰子酰胺的钠含量少73%。一件5克椰子酰胺配有113毫克钠。这是每日推荐津贴(RDA)的5%。2
据报道椰子酰胺有一个低血糖指数(GI)35.具有低血糖指数的食物被身体慢慢分解,逐渐提高血糖水平,让您感到更大。
吃低GI指数的食物的健康益处对于患有糖尿病的个体来说是有助于控制血糖水平的个体。低GI饮食是一种健康的方法,可以帮助降低发育2型糖尿病的风险并保持健康的体重。
在饮食中使用椰子氨基调味酱作为亚洲食品烹饪的替代品取代酱油是一种健康的选择。
接下来,我们看看椰子酰胺对整体健康的好处。
椰子酰胺的好处
没有特别的科学研究,看着椰子酰胺和这种食物的潜在健康益处。然而,椰子SAP已经在其新鲜和发酵状态下进行了研究,并分析以找到营养含量和化学成分。椰子酰胺中存在的氨基酸和酚类化合物已被广泛研究其健康促进行动。3.
椰子酰胺含有16个必需和非必需的氨基酸。氨基酸对于身体中的许多功能非常重要,包括营养和营养物质的关键。它们对于愈合和组织修复至关重要,因为它们是我们身体细胞的构建块的一部分。
新鲜椰子SAP经历的天然发酵过程增加了细菌,酵母和有机酸的数量。这些有机酸有助于帮助消化食物,细菌有助于促进健康的肠道生长。4.
发酵食品被认为是改善肠道微生物组的健康方式,因为发酵食品含有天然益生菌。已经证明益生菌对健康产生积极影响,因为它们有助于提高免疫系统和益生元饲料健康的细菌,从而改善消化道,有助于降低过敏症状并帮助吸收食物的营养物质。5.6.7.
真菌感染的患病率升起并影响社会中的许多人。最常见的是消化道中的念珠菌病过度生长。众所周知,导致胃肠道症状 - 最常见的是过量的气体,膨胀,恶心和腹泻。乳酸杆菌是椰子酰胺中的细菌之一。这些细菌对身体产生积极影响,有助于抑制真菌念珠菌蛋白的生长。8.9.
对谷氨酸单钠(MSG)敏感的个体,酱油中常见的食品添加剂,可以使用椰子酰胺作为酱油的替代品,因为椰子酰胺酱不含味精。已知MSG导致偏头痛头痛,增加血压和身体的其他负面影响。10.
椰子酰胺是一种无麸质酱油,其意味着它适用于患有乳糜泻的个体。这种食物是一种安全的酱油,通常包含小麦。
椰子aminos与酱油
有很多关于椰子amino比酱油更好的谈话,所万博iphone客户端以让我们看看大肆宣传!
- 并非所有大豆都是平等的- 酱油是发酵或未发酵的产品。发酵酱油是一种健康的调味品,充满了益生菌性质。未发酵的酱油不是并且通常包含小麦。11.
- 大量的酱油产品是转基因 - 转基因(GMO)产品不是大自然目的,对人类健康的不利影响尚未完全知道。众所周知,GMO食物会引起过敏,大豆是儿童常见的过敏食物。12.13.
- 使用化学过程已综合发酵的谷氨酸钠(MSG) - 酱油通常含有MSG。众所周知,MSG是“中国餐馆综合征”的原因。对这种常见的食品添加剂敏感的个体患有不同的症状,包括头痛,肌肉疼痛和弱点。14.10.
- 高钠含量 - 钠中的任何饮食都会导致高血压。酱油比椰子酰胺更多的钠含量超过73%。15.16.
有酱油的否定含量的破旧以及为什么许多消费者正在选择商业酱油品牌的替代品。
这就是椰子酰胺的位置,其较低的盐,下糖和GMO自由证书。椰子酰胺适合该市场的利基,为无麸质,素食主义者和精明的绿色消费者提供美味,调味品。对于寻找100%天然食物的消费者来说,这是可持续发展和有机状态蜱虫盒。
如何使用
Coconut aminos调味酱适用于各种菜肴和美食。它在烹饪腌料,炒菜,沙拉敷料,浸渍调味汁和任何食谱中有很多应用,以取代酱油。
与酱油的质地和味道相似,椰子氨基调味料为任何亚洲菜增加了咸味。用蔬菜,肉类或鱼炒蔬菜炒。
虽然椰子酰胺衍生自椰子SAP,但它没有椰子味道,甜味和咸味,味道鲜咸。在厨房里获得创意,利用椰子酰胺从香醋沙拉酱,为寿司蘸酱,对你的咖喱,对你的汤来说是一种甜蜜的血腥玛丽!
椰子酰胺+饮食?
椰子胺酱在哪里适合您的饮食?如讨论的是,酱油,非转基因,无味精,无麸质,素食主义者友好,100%自然,是一种替代品。椰子酰胺适合许多饮食限制,适合以下饮食中的任何人:
建议使用健康的均衡饮食,新鲜蔬菜,水果,蛋白质和健康的碳水化合物以获得最佳的健康。有很多饮食计划,人们遵循改善健康,包括选择素食生活方式。
由于患有食物不耐受的人,个人可以限制为某种饮食。常见的食物不容忍包括大豆,小麦,乳制品和添加剂谷氨酸氧酯味。限制饮食的另一个条件是乳糜泻,这是由对膳食蛋白面筋的不良反应引起的常见消化条件,并且需要无麸质食物。
酮酮(keto)饮食和古饮食的日益普及限制了某些食物的摄入量。在...的情况下古饮食消除谷物和豆类意味着没有大豆,所以需要替代酱油。对于keto饮食,不推荐酱油,因为高盐含量会导致液体保留。
然后有自动免疫协议饮食(AIP)。这是一种排除食物的饮食,侧重于治愈免疫系统和肠道炎症。AIP饮食限制了大豆等豆类。众所周知,酱油含有人工添加剂谷氨酸甲酸钠(MSG),其可以增加炎症,因此受到AIP饮食的限制。椰子酰胺是MSG免费的,因此允许AIP饮食中的酱油替代品。
念珠菌饮食是一种抗炎饮食,旨在减少你的糖摄入,改善和重新平衡良好的肠道。从而减少了消化系统中的念珠菌的过度生长。这种饮食中允许发酵食品,如上所述椰子酰胺含有含有友好的细菌,抑制真菌念珠菌蛋白糖苷的生长。
副作用
没有已知的报告伴随椰子酰胺的副作用。虽然那些对椰子过敏的人应该避免消费椰子酰胺。没有注意到的药物适应症。如果有疑问,请在将椰子酰胺添加到您的饮食常规之前寻求您的医生的建议。
可用性和成本
有许多销售椰子酰胺的公司,您可能无法在当地便利店的货架上找到它。较大的健康食品店将储存椰子酰胺,但互联网拥有最大的椰子酰胺选择。
您应该寻找100%有机的椰子酰胺产品,并在玻璃瓶中供应。它具有长期的保质期,适用于许多类型的饮食要求。
椰子酰胺比酱油更昂贵,但没有过于昂贵。建议在冰箱中存放在冰箱中的一瓶椰子氨基酱。
概括
椰子酰胺上的最后一句话:它是100%有机,可持续的,无麸质,犹太洁食,素食主义者和没有转基因生物和味精。酱油的天然低盐替代品,您可以在烹饪中使用。如果你从饮食中省略大豆,并且不喜欢与酱油相关的不健康的副作用。
椰子酰胺酱是keto,paleo,candida和aip饮食的允许食物。这种咸甜的调味品充满了味道,盐低,没有反式脂肪。作为发酵食品,它非常适合维持健康的肠道菌群平衡。
但是,如果您在科学后,椰子植物的健康益处尝试粘在椰子水和油中。
小心你可以看到椰子产品超越你的橱柜空间,还有其他食物健康,记得品种是生命的调味品。
来源
- https://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/97242/86558
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- http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080 / 07315724.2006.10719574
- http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products/4392/2
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